噛みしめるほどに、広がる蟹の旨み。知る人ぞ知る「幻のまるずわいがに」

大西洋の水深400〜800mという深い海に生息する「Deep Sea Red Crab」は、日本では「まるずわいがに」と呼ばれています。
毛蟹のような強い甘みと、大型のたらば蟹を思わせるぷりっとした身の弾力を兼ね備えているのが最大の特徴です。
国内ではほとんど水揚げされず、稀に獲れることがあっても、漁獲の少なさとそのおいしさから、ほとんど市場には出回らないため、「幻の蟹」と言われています。
そんな「幻の蟹」を手軽に味わえるのが、こちらの「干し蟹」です。

そのままサクッと、戻してじんわり。お好みの食べ方で

まるずわいがにの、脇腹部分を干してつくられている干し蟹は、ひとつひとつ丁寧に上下を返しながら高温で干すことで旨味がぎゅっと凝縮され、噛めば噛むほど旨みが染み出てきます。
そのまま食べれば、蟹本来の風味とサクサクとした軽い食感が心地よい、無添加のおやつに。
カルシウムもたっぷりなので、お子さまにも安心してお召し上がりいただけます。
また、お湯で戻せば蟹の旨みが溶け出し、上質な出汁としても活躍します。
適量をみそ汁の具材として投入すれば、磯の香り豊かな即席の蟹汁に。
そのまま食べる時とは違う、ぷりっとした蟹身の食感も楽しめます。
旨みたっぷりな出汁と蟹身を活かして、炒飯やパスタの具材にしても。
余計な味付けを一切していないからこそ、料理の隠し味や具材としても幅広くお使いいただけます。
無添加のおやつやおつまみとして、そしてお料理の出汁として。
いろいろな食べ方を楽しめる「干し蟹」
常温保存ができるので、いくつか常備しておくと便利です。ご自宅用にはもちろん、大切な方へのプチギフトや、ちょっとしたお裾分けにもいかがでしょうか。
パッケージの愛らしさを活かして、数個合わせた贈り物にしてみるのも、素敵ですよ。

・商品名：Deep Sea Red Crab 干し蟹
・名称：魚介類焼干品
・原材料名：オオエンコウガニ（まるずわいがに（ナミビア））
・内容量：10g
・賞味期限：製造日より360日
※賞味期限の詳細はパッケージに記載
・保存方法：直射日光・高温多湿を避け保管してください。
・製造者：株式会社カネダイ　宮城県気仙沼市川口町1-100
〈取扱上の注意〉
・開封後は賞味期限に関らず、お早めにお召し上がりください。
・一部、白いものが商品に付着している場合がございますが、カニの殻です。そのままお召し上がりいただけます。
【配送情報】
・配送種別：常温　
・配送会社：佐川急便
※通常商品については、注文日またはご入金確認日より5営業日以内の発送を心がけております。
　配送地域により、配送日数は異なります。詳しくは「配送について」をご確認ください。
※食品と日用雑貨は、状態に配慮しながら同じダンボールにまとめてお届けいたします。