唯一無二の「とうがらし麺」を思い存分楽しむ、麺だけのセット

佐賀県唐津市は、台風や大雨が少なく、古くから唐辛子栽培に適した気候風土を持つ土地です。
この「とうがらし麵」に練り込まれているのは、100年受け継がれてきた昔ながらの方法で栽培された、佐賀県産在来種唐辛子「熊鷹（くまたか）」
曾祖父から祖母、そして現在へと受け継がれてきたその味わいは、「とても辛いのに、おいしい」
ただ辛いだけでなく、野菜のような甘みや旨み、華やかな香りが広がり、料理全体の味わいを引き立ててくれる唐辛子です。
さらに、麺に使用しているのは、山形県米沢市「山形ちば吉」の自然栽培小麦。
無肥料・無農薬で、土の生命力を活かして育てられた小麦は、素材本来の豊かな風味と甘みがあります。
それぞれの個性が響き合い、引き立て合うことで生まれた唯一無二の麺。
そんな「とうがらし麺」を自分だけの自由なアレンジで楽しめるのが、こちらのセットです。

ラーメン・和え麺・お鍋の〆。お気に入りの食べ方を見つける楽しみ

「とうがらし麺」の良さは、素材の風味を活かしながらも、合わせる食材の邪魔をしないところ。
だからこそ、和・洋・中など、料理のジャンルに縛られることなく、その日の気分に合わせて自由にアレンジすることができます。
例えば、手軽に済ませたいときには、シンプルにめんつゆと合わせてそうめん風に。
麺本来の風味をダイレクトに味わうことができます。
小麦の甘みとピリッとした辛さが真っ直ぐに伝わります。
また、冷蔵庫にあるお野菜や卵を載せて、ごま油をひと回しすれば、立派な和え麺に。
他にも、パスタ風にしたり、カリッと揚げ焼きにして餡かけ焼きそばにするのもおすすめです。
意外な組み合わせを発見する楽しさも、この麺ならでは。
付属のレシピをヒントにしながら、自由な発想で「わが家の定番」を増やしてみてください。

・商品名：唯一味のとうがらし麺 3食セット
・名称：干しめん
・原材料名：【めん】小麦粉（山形県産）、食塩、唐辛子粉（佐賀県産）、焼成カルシウム、未焼成カルシウム（一部に小麦を含む）
・内容量：0g（めん80g×3袋）
・保存方法：直射日光をさけ常温で保存してください。
・製造所：【めん】合資会社鳥志商店　福岡県うきは市吉井町220-3
・販売者：Farm of Frost　兵庫県西宮市獅子ヶ口町11-23
・調理方法：パッケージに記載
〈取扱上の注意〉
・開封後は、賞味期限に関らずお早めにお召し上がりください。
・調理の際には、やけどをしないようにお気をつけください。
・スープは付属しておりません。お好みのスープと合わせてお召し上がりください。
【配送情報】
・配送種別：常温
・配送会社：佐川急便
※通常商品については、注文日またはご入金確認日より5営業日以内の発送を心がけております。
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