大正11年に創業した私市醸造 百年続けてきたから出せる木桶の醸す香りと味わい

私市醸造では吉野杉の木桶を使用していますが、６０～７０年ほど使用するといくら丈夫な吉野杉でも漏れが生じてきます。
そうすると箍を外して傷んだところを削って補修し組み立て直すことで、さらに３０～４０年使用可能となり仕込むほどに醸す香りや味わいを高みに上げていきます。

味はもちろん素材にもこだわったコクのあるマヨネーズ

手間暇かけて大切に育てた酢酸菌を使ったオリジナルの醸造酢を使用することで、マヨネーズ特有の酸味が抑えられており、まろやかでコクのある味わいになっています。
醸造酢以外も油は菜種油の圧搾一番搾り、卵は全卵、塩は天塩、りんご酢、レモン果汁、砂糖はミネラル分の多い粗糖を使用。
味だけではなく素材もしっかりこだわっているので、大人もお子さまも安心してお召し上がりいただけます。

簡単調理で野菜がメインディッシュに変身

キサイチマヨネーズはしっかりとしたコクがあるので、茹でる、蒸すといった簡単調理でも野菜が満足感のあるメインディッシュ級の美味しさに。
まろやかな酸味のある味わいが野菜の旨みをしっかり引き立ててくれます。
また、サンドウィッチやポテトサラダなどの調味料として使っていただいても、普段のマヨネーズとはまた違ったおいしさをお楽しみいただけます。
マヨネーズ好きはもちろん、酸味が苦手な方、野菜が嫌いな方にぜひお試しいただきたい商品です。
少し固めのマヨネーズなので、あらかじめ使用する分を取り分けスプーン等で混ぜていただくとより滑らかな食感をお楽しみいただけます。

・商品名：キサイチマヨネーズ
・名称：マヨネーズ
・原材料名：食用植物油脂(国内製造)、卵、醸造酢(醸造酢、りんご酢)、糖類(砂糖、水あめ)、食塩、レモン果汁、香辛料/香辛料抽出物
・内容量：330g
・賞味期限：製造日より1年
※賞味期限の詳細はパッケージに記載
・保存方法：冷暗所に保存してください。
・販売者：私市醸造株式会社
・製造者：私市醸造株式会社　千葉県鎌ケ谷市東道野辺6-7-45
〈取扱上の注意〉
・開封後は冷蔵庫で保存し、お早めに召し上がりください。
【配送情報】
・配送種別：常温
・配送会社：佐川急便
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