ベトナムと日本の有機をつなぐ会社がつくる濃厚ピーナッツペースト

ｎｉｃｏｎｉｃｏｙａｓａｉは２０２１年からベトナムで有機農産物の生産・販売を行うユニークな会社。
２０１１年にベトナムにて有機野菜の農場を開拓、２０２１年にベトナム自社農場の有機ピーナッツを輸入し、故郷の淡路島でピーナッツバターの製造を開始しました。
マメ科のピーナッツを栽培し、ピーナッツオイルの絞り粕やピーナッツ殻を土に還して土作りを進める、ベトナムと日本の有機をつなぐ取組を続けている会社です

豆本来の甘さが際立つ通好みのピーナッツペースト

無糖のピーナッツペーストは幅広い料理に使いやすく、特にエスニックやヴィーガン料理との相性抜群です。有機ピーナッツを皮ごと使用してしるのでポリフェノールもたっぷり。
口当たりの滑らかさを出すために同じ豆を使用したピーナッツオイルを加えてあります。
瓶のパッケージには、とてもかわいいイラストに「ねりねりまぜてね」というメッセージが添えてあります。
こちらのピーナッツペーストは添加物を使用していないので、時間の経過とともにピーナッツオイルが分離してしまうのですが、よくまぜることでピーナッツオイルとピーナッツペーストがよく馴染みトロトロ食感に戻ります。ごまペーストの代わりとして考えていただくのが、料理に活用していただきやすいのではないかと思います。
ごまとはひと味違うピーナッツならではの濃厚な味わいを感じていただきたいです。
料理の仕上げに、コクを出す調味料として、料理やシーンに合わせてご活用ください。

・商品名：ピーナッツペースト 浅煎無糖
・名称：ピーナッツペースト無糖
・原材料名：有機落花生（ベトナム産）、落花生油、海塩（淡路島産）（一部落花生を含む）
・内容量：100g
・賞味期限：製造日から1年
※賞味期限の詳細はパッケージに記載。
・保存方法：高温多湿を避け常温で保存。
・販売者：合同会社niconicoyasai
・製造者：合同会社niconicoyasai  兵庫県南あわじ市北阿万伊賀野471-3
〈取扱上の注意〉
・高温多湿を避け常温保存。
・開封後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。
【ピーナッツバター・ペーストの油分の分離について】
・添加物を使用しておりませんので、時間の経過とともに油分が分離致します。
・お召し上がりの前にねりねり混ぜて頂けますと、油とピーナッツバターがよく馴染み、トロトロ食感に戻ります。
【配送情報】
・配送種別：常温
・配送会社：佐川急便
※通常商品については、注文日またはご入金確認日より5営業日以内の発送を心がけております。
　配送地域により、配送日数は異なります。詳しくは「配送について」をご確認ください。