自然が生み出す、澄んだ青の美しさ

透明感のあるブルーが印象的なこのピクルスソースは、着色料を使わず、天然ハーブ「バタフライピー」から生まれた色。
バタフライピーを贅沢に使うことで、澄んだ青色とやさしい風合いが生まれています。
光の当たり方や盛りつけによって表情が変わり、食卓にさりげない彩りを添えてくれるのも魅力のひとつ。
いつもの料理も、美しいアクセントが加わるだけで、ぐっと印象的に変わります。
また、バタフライピーに含まれるアントシアニンは、ポリフェノールの一種として知られ、抗酸化作用が期待される成分。
日々の食事から、無理なく美容習慣を取り入れられるのもうれしいポイントです。

揚げ物好きのためのピクルスソース

ベースには、奥京都の玉ねぎをたっぷりと使用。
きりっとした酸味とやさしい甘みのバランスがよく、思わずもうひと口食べたくなる「すっぱ旨い」味わいに仕上げています。
揚げ物に添えると、油の重たさをすっと和らげ、軽やかな口当たりに。
こってりとした料理にも自然となじみ、全体をやさしく整えてくれます。
使い方はとてもシンプル。
焼いたお肉や魚にかけるだけで、ピクルスの酸味がやさしくなじみ、全体のバランスが整います。
仕上げにひとさじ添えるだけで、料理の印象が少し変わるのも、このソースならでは。
また、マヨネーズと合わせれば、ほどよい酸味のタルタルソースに。
揚げ物やサンドイッチにもよく合い、料理の幅を自然と広げてくれます。忙しい日も、ひとさじで食卓が整う「ピクルスソース（sour）」
宝石のような彩りが、いつもの一皿を心ときめく特別なものへと変えてくれます。

・商品名：ピクルスソース sour（サワー）
・名称：玉葱の酢漬け
・原材料名：玉葱（国産）、漬け原材料（穀物酢、砂糖、塩、昆布、バタフライピー）
・内容量：240g
・賞味期限：2026年11月6日
・保存方法：高温多湿、直射日光を避け保存してください。
・販売者：M.vege　京都府福知山市新庄573-1
・製造所：株式会社SORTE　大阪府和泉市浦田町69-1
〈取扱上の注意〉
・開封後は10℃以下で保存し、賞味期限に関らずお早めにお召し上がりください。
【配送情報】
・配送種別：常温
・配送会社：佐川急便
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