南薩摩の地で生まれた和紅茶「夢ふうき」を使った本格チャイシロップ

継いでいくことで地域らしさは残り、ひと手間を加えることで土地ならではの個性が生まれる。
その誇りを人がつなぎ続けていくことを大切に、南薩摩の地でものづくりに取り組んでいるのが「山猫瓶詰研究所」です。
このバナナチャイシロップのベースとなっているのは、鹿児島県南九州市にあるTEALAN薩摩英国館の和紅茶「夢ふうき」。
薩摩と紅茶の歴史は明治期まで遡り、五代友厚が提言した国産紅茶づくりをきっかけに、インドからもたらされた茶樹が鹿児島の地に根づきました。
2000年、薩摩英国館前館長の田中京子さんが出会ったのが、枕崎の茶業試験場で誕生した品種「べにふうき」。
その香りと味わいに魅了され、山を開墾し、苗を一本一本植え、すべて手摘みの茶葉を自社で紅茶まで仕上げています。
こうして生まれた「夢ふうき」は、2007年に英国グレート・テイスト・アワードで、日本人としても日本産紅茶としても初の金賞を受賞しています。
そんなとっておきの和紅茶を、日常の中で気軽に楽しめるチャイに仕立てたのが、こちらのバナナチャイシロップです。

和紅茶×バナナ×スパイス　南国感漂う味わい

こちらのチャイは、「南国の情景」という名前の通り、バナナのやさしい風味がふわりと広がる、少しめずらしい味わい。
南薩摩が誇る和紅茶「夢ふうき」とスパイスに加え、南九州市の皮ごと食べられる神バナナを合わせたチャイシロップに仕上げています。
紅茶の上品さをベースに、スパイスの爽やかでほどよくスパイシーな香り、そこに重なるバナナの優しい甘み。
それぞれが主張しすぎることなく、心地よいバランスで感じられます。
シロップの甘さには、喜界島産のきび糖と北海道産甜菜糖由来のグラニュー糖を使用。
コクがありながら後味はすっきりとしていて、本格的なチャイを手軽に楽しめます。
≪おすすめの割合≫
シロップ１：牛乳５。
甘めが好きな方は、シロップ１：牛乳４もおすすめです。
炭酸水で割ると、すっきりとしたチャイソーダに。
ホットでもアイスでも、その日の気分に合わせて。
バニラアイスクリームにかけても美味しいですよ。

・商品名：バナナチャイシロップ 【南国の情景】
・名称：チャイシロップ
・原材料名：粗糖（鹿児島県産）、グラニュー糖（北海道産甜菜）、神バナナ（鹿児島県産）、知覧紅茶（鹿児島県産）、生姜、食塩、グリーンカルダモン、シナモン、クローブ、唐辛子、（一部にバナナを含む）
・内容量：220g
・賞味期限：製造日より1年
※賞味期限の詳細はパッケージに記載。
・保存方法：高温多湿を避け冷暗所保存
・製造者：株式会社下園薩男商店　鹿児島県枕埼市金山町722
〈取扱上の注意〉
・開封後は冷蔵保存し、賞味期限に関らずお早めにお召し上がりください。
【配送情報】
・配送種別：常温
・配送会社：佐川急便
※通常商品については、注文日またはご入金確認日より5営業日以内の発送を心がけております。
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※食品と日用雑貨は、状態に配慮しながら同じダンボールにまとめてお届けいたします。