「誰でもコーヒーで遊び、発見と感動ができる経験を届けたい」そんな想いから生まれたエビバデ COFFEE ROAST（コーヒー焙煎キット）風光明媚な避暑地であり、四季折々の自然が人々を魅了する長野県・軽井沢。この地に惚れ込み、軽井沢発祥の「丸山珈琲」で12年間修行した松本祐樹さんが満を持し
「誰でもコーヒーで遊び、発見と感動ができる経験を届けたい」そんな想いから生まれたエビバデ COFFEE ROAST（コーヒー焙煎キット）風光明媚な避暑地であり、四季折々の自然が人々を魅了する長野県・軽井沢。この地に惚れ込み、軽井沢発祥の「丸山珈琲」で12年間修行した松本祐樹さんが満を持し
Ｄｅｅｐ Ｓｅａ Ｒｅｄ ＣｒａｂとはＤｅｅｐＳｅａＲｅｄＣｒａｂは、日本名では「まるずわいがに」と呼ばれています。大西洋の深海４００～８００ｍに生息しており、毛ガニのような強い甘み、大型タラバガニのような身の弾力が特徴です。国内では、ほとんど獲れず稀に獲れることがあっても、漁獲の少なさ
Ｄｅｅｐ Ｓｅａ Ｒｅｄ ＣｒａｂとはＤｅｅｐＳｅａＲｅｄＣｒａｂは、日本名では「まるずわいがに」と呼ばれています。大西洋の深海４００～８００ｍに生息しており、毛ガニのような強い甘み、大型タラバガニのような身の弾力が特徴です。国内では、ほとんど獲れず稀に獲れることがあっても、漁獲の少なさ
非日常の楽しみを 日常でも味わえる「瀬戸内スモークカンカン」は、主にアウトドアで楽しむ燻製をご自宅のコンロでも楽しめる燻製器セットです。燻製に合う瀬戸内の３種の食材＋燻製器＋食材と相性の良いスモークチップがセットになっているので、アウトドア初心者でも手軽に燻製を体験することができます。燻
非日常の楽しみを 日常でも味わえる「瀬戸内スモークカンカン」は、主にアウトドアで楽しむ燻製をご自宅のコンロでも楽しめる燻製器セットです。燻製に合う瀬戸内の３種の食材＋燻製器＋食材と相性の良いスモークチップがセットになっているので、アウトドア初心者でも手軽に燻製を体験することができます。燻
秘伝の自家製たまりと食材を一窯一窯直火で炊き上げる昭和５０年創業、「手つくりの真心こめし味しぐれ」をモット－に一窯一窯直火で炊き上げています。味の決め手となる自家製たまりは、たまり屋さんから生のたまりを仕入れ、門外不出の配合でつくられた秘伝のたまりです。他にはない秘伝のたまりを使うことで
秘伝の自家製たまりと食材を一窯一窯直火で炊き上げる昭和５０年創業、「手つくりの真心こめし味しぐれ」をモット－に一窯一窯直火で炊き上げています。味の決め手となる自家製たまりは、たまり屋さんから生のたまりを仕入れ、門外不出の配合でつくられた秘伝のたまりです。他にはない秘伝のたまりを使うことで
「安心・安全・美味しい」無添加の肉味噌昭和５０年創業、「手つくりの真心こめし味しぐれ」をモットーに商品をつくり続ける「瑞宝志ぐれ」。お子様でも安心して食べてもらえるように栄養士さんに依頼してつくったのが「MISO de PORC（肉味噌）」です。無添加・無着色・保存料不使用の肉味噌は、原
「安心・安全・美味しい」無添加の肉味噌昭和５０年創業、「手つくりの真心こめし味しぐれ」をモットーに商品をつくり続ける「瑞宝志ぐれ」。お子様でも安心して食べてもらえるように栄養士さんに依頼してつくったのが「MISO de PORC（肉味噌）」です。無添加・無着色・保存料不使用の肉味噌は、原
自然素材の味わいを大切にしたローカフェインのチャイ静岡県静岡市で「伝統を大切に、ときに新しく」をミッションにお茶づくりをしている「茶楽」。自社工場で焙煎とブレンドを行い、天然・自然素材の味わいや個性を大切にするため、余計な着味着香をしていません。静岡ほうじ茶に有機スパイスと有機ココアパウ
自然素材の味わいを大切にしたローカフェインのチャイ静岡県静岡市で「伝統を大切に、ときに新しく」をミッションにお茶づくりをしている「茶楽」。自社工場で焙煎とブレンドを行い、天然・自然素材の味わいや個性を大切にするため、余計な着味着香をしていません。静岡ほうじ茶に有機スパイスと有機ココアパウ
非日常の楽しみを 日常でも味わえる「瀬戸内スモークカンカン」は、主にアウトドアで楽しむ燻製をご自宅のコンロでも楽しめる燻製器セットです。燻製に合う瀬戸内の３種の食材＋燻製器＋食材と相性の良いスモークチップがセットになっているので、アウトドア初心者でも手軽に燻製を体験することができます。燻
非日常の楽しみを 日常でも味わえる「瀬戸内スモークカンカン」は、主にアウトドアで楽しむ燻製をご自宅のコンロでも楽しめる燻製器セットです。燻製に合う瀬戸内の３種の食材＋燻製器＋食材と相性の良いスモークチップがセットになっているので、アウトドア初心者でも手軽に燻製を体験することができます。燻
「美味しく食べて竹林整備！」を合言葉に始まった純国産メンマプロジェクト近年、竹製品はプラスチック製品に置き換わり、タケノコは安価な外国産が選ばれた結果、日本各地で竹林が放置されています。そんな放置竹林を美味しく食べて整備しよう！と福岡県糸島市から始まったのが、純国産メンマプロジェクトです。
「美味しく食べて竹林整備！」を合言葉に始まった純国産メンマプロジェクト近年、竹製品はプラスチック製品に置き換わり、タケノコは安価な外国産が選ばれた結果、日本各地で竹林が放置されています。そんな放置竹林を美味しく食べて整備しよう！と福岡県糸島市から始まったのが、純国産メンマプロジェクトです。
自然素材の味わいを大切にしたローカフェインのチャイ静岡県静岡市で「伝統を大切に、ときに新しく」をミッションにお茶づくりをしている「茶楽」。自社工場で焙煎とブレンドを行い、天然・自然素材の味わいや個性を大切にするため、余計な着味着香をしていません。焙煎した芳ばしい静岡ほうじ茶に山椒や唐辛子
自然素材の味わいを大切にしたローカフェインのチャイ静岡県静岡市で「伝統を大切に、ときに新しく」をミッションにお茶づくりをしている「茶楽」。自社工場で焙煎とブレンドを行い、天然・自然素材の味わいや個性を大切にするため、余計な着味着香をしていません。焙煎した芳ばしい静岡ほうじ茶に山椒や唐辛子
温故知新の窯元 「良峰苑」この愛らしい蓋物を手がけるのは、大正7年創業の窯元「良峰苑」。料亭や旅館などで使われる器を多く手がけるこの窯元は、長年培った技術と遊び心を融合させた器づくりが魅力です。ふたの上にちょこんと寝そべる小さな人形、名前は「一閑人（いっかんじん）」。江戸時代の茶人や
温故知新の窯元 「良峰苑」この愛らしい蓋物を手がけるのは、大正7年創業の窯元「良峰苑」。料亭や旅館などで使われる器を多く手がけるこの窯元は、長年培った技術と遊び心を融合させた器づくりが魅力です。ふたの上にちょこんと寝そべる小さな人形、名前は「一閑人（いっかんじん）」。江戸時代の茶人や
バスクの岩塩層から湧き出る水で作る 伝統の天日塩アンセストラルはスペインのバスク地方、地下3000mに眠る2億年前の岩塩層を通った湧き水を使って昔ながらの方法で作られる天日塩です。天日塩とは塩分を含んだ水を太陽と風の力で蒸発させてながら、結晶化させて作る塩のこと。バスク地方はカンタブリア
バスクの岩塩層から湧き出る水で作る 伝統の天日塩アンセストラルはスペインのバスク地方、地下3000mに眠る2億年前の岩塩層を通った湧き水を使って昔ながらの方法で作られる天日塩です。天日塩とは塩分を含んだ水を太陽と風の力で蒸発させてながら、結晶化させて作る塩のこと。バスク地方はカンタブリア
よもぎの効能よもぎには、デトックス効果、リラックス効果、美肌効果、冷え性の改善などさまざまな効能があるといわれています。最近は、よもぎ蒸しができるサロンが増えていますが、自宅でも手軽によもぎ風呂やよもぎ蒸しができるように乾燥よもぎを不織布パックに詰めたのが「よもぎのお風呂」。１パック２５
よもぎの効能よもぎには、デトックス効果、リラックス効果、美肌効果、冷え性の改善などさまざまな効能があるといわれています。最近は、よもぎ蒸しができるサロンが増えていますが、自宅でも手軽によもぎ風呂やよもぎ蒸しができるように乾燥よもぎを不織布パックに詰めたのが「よもぎのお風呂」。１パック２５
非日常の楽しみを 日常でも味わえる「瀬戸内スモークカンカン」は、主にアウトドアで楽しむ燻製をご自宅のコンロでも楽しめる燻製器セットです。燻製に合う瀬戸内の３種の食材＋燻製器＋食材と相性の良いスモークチップがセットになっているので、アウトドア初心者でも手軽に燻製を体験することができます。燻
非日常の楽しみを 日常でも味わえる「瀬戸内スモークカンカン」は、主にアウトドアで楽しむ燻製をご自宅のコンロでも楽しめる燻製器セットです。燻製に合う瀬戸内の３種の食材＋燻製器＋食材と相性の良いスモークチップがセットになっているので、アウトドア初心者でも手軽に燻製を体験することができます。燻
北海道のチーズとかに味噌が出会った ちょっと贅沢なごほうびディップ北海道産の良質な生乳から丁寧に作り上げたマスカルポーネチーズに、旨味の塊ともいえる濃厚なかに味噌を組み合わせた贅沢な味わいのディップです。「チーズ×海の幸」、意外な組み合わせのように思いますが、これが相性ばっちり。ひと口食
北海道のチーズとかに味噌が出会った ちょっと贅沢なごほうびディップ北海道産の良質な生乳から丁寧に作り上げたマスカルポーネチーズに、旨味の塊ともいえる濃厚なかに味噌を組み合わせた贅沢な味わいのディップです。「チーズ×海の幸」、意外な組み合わせのように思いますが、これが相性ばっちり。ひと口食
30年後も愛される、“みんなのおやつ”を目指して「大地のおやつ」は、岐阜の和菓子職人・まっちんさんと、老舗油屋「山本佐太郎商店」のコラボレーションによって、2012年に誕生しました。“大地”を感じるような、力強くてやさしいおやつを、岐阜から全国へ届けています。小さなお子さんから年配の方ま
30年後も愛される、“みんなのおやつ”を目指して「大地のおやつ」は、岐阜の和菓子職人・まっちんさんと、老舗油屋「山本佐太郎商店」のコラボレーションによって、2012年に誕生しました。“大地”を感じるような、力強くてやさしいおやつを、岐阜から全国へ届けています。小さなお子さんから年配の方ま
エビバデ COFFEE ROAST（コーヒー焙煎キット）手軽に自分好みの焙煎を楽しめるコーヒーの自家焙煎キットです。こちらの商品は生豆がアルミ容器にセットされており、火にかけて容器を振るだけで手軽に自家焙煎ができるというめずらしいアイテム。容器にもこだわり、豆に均等に火を入れる、豆の水分
エビバデ COFFEE ROAST（コーヒー焙煎キット）手軽に自分好みの焙煎を楽しめるコーヒーの自家焙煎キットです。こちらの商品は生豆がアルミ容器にセットされており、火にかけて容器を振るだけで手軽に自家焙煎ができるというめずらしいアイテム。容器にもこだわり、豆に均等に火を入れる、豆の水分
とっておきの瀬戸内の食材を手軽に燻す贅沢体験瀬戸内産の食材３種と、相性の良いスモークチップを詰め合わせた、お得な燻製用食材セットです。食材とチップの相性を考慮した内容になっているため、特別な知識がなくても、本格的な燻製を手軽にお楽しみいただけます。ご自宅の燻製器に、水気をしっかり拭き取っ
とっておきの瀬戸内の食材を手軽に燻す贅沢体験瀬戸内産の食材３種と、相性の良いスモークチップを詰め合わせた、お得な燻製用食材セットです。食材とチップの相性を考慮した内容になっているため、特別な知識がなくても、本格的な燻製を手軽にお楽しみいただけます。ご自宅の燻製器に、水気をしっかり拭き取っ
函館の老舗味噌・醤油屋がつくる優しい味わいのウスターソース昭和１７年創業、函館の地元で愛され続ける、老舗味噌・醤油屋「キッコーカワイチ」。全国醤油品評会で過去に何度も受賞しており、直近では、令和４年の第４９回全国醤油品評会で農林水産省大臣官房賞を受賞されています。そんな実力派の蔵元の「キ
函館の老舗味噌・醤油屋がつくる優しい味わいのウスターソース昭和１７年創業、函館の地元で愛され続ける、老舗味噌・醤油屋「キッコーカワイチ」。全国醤油品評会で過去に何度も受賞しており、直近では、令和４年の第４９回全国醤油品評会で農林水産省大臣官房賞を受賞されています。そんな実力派の蔵元の「キ
北海道のお茶ブランド「土熊（つちくま）」北海道の自然と、美味しい水。北海道の老舗お茶屋であるお茶の土倉が、１９５８年の創業から追い求めてきたのは北海道の地になじむお茶。土倉の創業者である土倉秀之が、全道を駆けまわりお茶の楽しみを伝えました。北海道中を駆けまわり、お茶文化を広げようと奮
北海道のお茶ブランド「土熊（つちくま）」北海道の自然と、美味しい水。北海道の老舗お茶屋であるお茶の土倉が、１９５８年の創業から追い求めてきたのは北海道の地になじむお茶。土倉の創業者である土倉秀之が、全道を駆けまわりお茶の楽しみを伝えました。北海道中を駆けまわり、お茶文化を広げようと奮
よもぎの効能よもぎには、デトックス効果、リラックス効果、美肌効果、冷え性の改善などさまざまな効能があるといわれています。最近は、よもぎ蒸しができるサロンが増えていますが、自宅でも手軽によもぎ風呂やよもぎ蒸しができるように乾燥よもぎを不織布パックに詰めたのが「よもぎのお風呂」。１パック２５
よもぎの効能よもぎには、デトックス効果、リラックス効果、美肌効果、冷え性の改善などさまざまな効能があるといわれています。最近は、よもぎ蒸しができるサロンが増えていますが、自宅でも手軽によもぎ風呂やよもぎ蒸しができるように乾燥よもぎを不織布パックに詰めたのが「よもぎのお風呂」。１パック２５
